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Obsttag im Institut Hartheim

Institut Hartheim

Dieser Beitrag wurde am 14.10.2022 verfasst

Nördlich von unserem Institutsgebäude in Alkoven befindet sich ein riesiger Obstgarten mit Bäumen alter Obstsorten. Jedes Jahr im Herbst treffen sich die Kund*innen und Mitarbeiter*innen der verschiedenen Bereiche, um das Obst zu sammeln. Das haben sie auch heuer wieder mit großer Freude gemacht. Das feine Obst wird dann weiter zu Saft oder Apfelmus verarbeitet. Es ist uns ein großes Anliegen, dass wir im Sinne von Nachhaltigkeit und Schöpfungsverantwortung achtsam mit den Lebensmitteln umgehen, die uns die Natur schenkt.

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